衣索比亞 科洽雷 風之谷 G1 水洗 淺焙
商品介紹
衣索比亞 科洽雷 風之谷 G1 水洗 淺焙
Ethiopia Kochere Saona G1 Washed / Light Roast
產區：科洽雷 Kochere
海拔：1900m-2100m
甜美香氣，入口以水蜜桃、
佛手柑與檸檬卡士達為主軸，
中段浮現葡萄氣息與焦糖尾韻，
風味層次豐富、細緻飽滿。
Saona在衣索比亞的原文為Salaqo Nafasa，Salaqo是河谷，Nafasa則是風，合起來也就是風之谷的意思。風之谷的命名來自這個耶珈雪啡精華產區的，也來自那令人難以忘懷的杯中風味。檸檬、佛手柑、茉莉為主調的風味，正是由冷峻高海拔山谷淬鍊的獨特韻味，而各種雅致的水果及花韻，例如荔枝、水蜜桃、梔子花等甜美細緻的調性，正如同空谷來風般的撫慰人心，非常好喝。
科洽雷位於整個廣義耶珈雪啡區中可以說最精華的區域，在ECX的產區畫分中，科洽雷(Kochere)屬於一個獨立的產區，其地位可想而知。從首都出發，往南經過約八個小時漫長而顛簸的車程抵達海拔1,850m的耶珈雪啡鎮，還要再往南行約50公里才會抵達科洽雷產區，這時海拔已來到1,900 – 2,000m之間。在這個區域探訪處理廠，就在這個高海拔地區，上上下下左右逡巡於高地山谷之間，往往一個轉彎即別有洞天，也是命名為風之谷的原因。
規格說明
【熟豆】
成分：100%阿拉比卡新鮮烘焙咖啡豆
重量：230克±5克
最佳賞味期限：60天
保存期限：90天
【咖啡耳掛包】
成分：100%阿拉比卡新鮮研磨咖啡粉
重量：12克±0.5克
最佳賞味期限：30天
保存期限：60天
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